在日本送哈密瓜有祝賀「長壽」的意思,他們認為哈密瓜上方的果梗,像一隻鶴;而哈密瓜果實上的網紋,則像烏龜的龜殼,因而引伸出「健康長壽」的寓意。
瓜界的愛馬仕
瓜界米其林
嘉義極光
溫室栽培
一株一果
產地直送
焦糖奶香
清甜多汁不膩口
清脆爽口如水梨
堅持選用蜜蜂授粉之農場
不使用生長激素授粉,蜜蜂授粉才會有焦糖奶香
春產季約4月底至5月底
秋產季約11月至12月中旬
如不在上述產季中
訂購前請先私訊
官方LINE: @305wdjla
或致電0906-710-255
確定是否還能訂購.
此為稀有限量預購商品,實際出貨日期依天氣與瓜果採收狀況而定
單入果重4斤以上之巨無霸,產量極稀(受當季天氣狀況影響),會先開放預購,如遇天氣關係無巨無霸之產出,會在電話或簡訊通知,調降尺寸出貨並退差額
有『貼紙認證』的『極光等級』產量超少
就好比櫻桃34+以上的大果 極其珍稀
季節限定 限量預購
一樣都是極光哈密瓜,為什麼吃起來風味卻不盡相同?
縱使貼有認證的極光貼紙,在不同的農場和不同的栽培方式,皆會有所影響,所孕育出的風味還是會有差別.
團隊為了極光等級,特地拜訪農會高層,並親自走訪數個農場,精選品質穩定且堅持使用蜜蜂授粉之農場,為的就是這為數不多的精品級哈密瓜.
農場主:之前微X廣場進了幾百顆,高層人手好幾箱,賣不夠還被客戶抗議😂
嘉義極光哈密瓜,為嘉義縣政府力推與育成的新品種,實際的品種名稱為「卡蜜拉」,而嘉義縣長翁章梁,則將商品名稱命為「嘉義極光歐若拉」(AURORA MELON)。因口感讓人驚豔皮相當薄,只有薄薄一層綠綠的皮,外型橢圓飽滿,翠綠色網紋很明顯,肉多籽少,肉質細嫩,有如西瓜般的口感,甜度達14度以上、甘甜不膩,果園以溫室方式栽培,保有哈密瓜的香甜、西瓜般爽口的脆度,『在欉黃』採收,嚐不到未熟的瓜味,因為酥脆特性所以也耐存放。冷藏後風味更有層次感,人氣超高每到產季都一顆難求!
果園堅持每株只留一顆果實,讓整株的營養美味都集中在一顆果實上,每日新鮮現採,堅持果實自然成熟『在欉黃』後才進行採收,其甜度、香度與提前採收的哈密瓜有相當大的不同,不只果香更濃郁、甜度也較高,因此當您收到貨時,就可立即品嚐,無需再等待熟成及軟化。本包裝採禮盒包裝,送禮相當大方,收到禮的朋友品嚐到那麼美味的哈密瓜,也會更開心。
『極光哈密瓜』有經過嘉義縣政府審查符合規範,需要符合以下的條件,才會獲得這張授權認證的貼紙,所以購買及食用可以非常放心的喔。符合的條件為:以嘉義縣為產地;採單株單果、溫室種植的栽培方式;採收前經農藥殘留檢驗合格;單顆瓜重二台斤以上;甜度達度14以上;果實橢圓無裂果及病害,果柄留人字蒂頭,網紋均勻,網紋寬度大於0.3公分者不得高於5條。
產地:嘉義
保存方式
卡蜜拉很耐存放,如果不馬上吃,常溫通風約可保存7~10天,或可將哈密瓜以報紙完整包覆後放冰箱冷藏,可冷藏保存約12~15天,請勿直接貼近冰箱壁,避免凍傷。
食用方式
1.洋香瓜的瓜蒂都略帶苦味,此為正常現象,建議食用時先切除!
2.靠近果皮處的漸層綠色果肉都可食用,脆口清爽,甜度依舊很高
3.當日現採「在欉黃」的「活藤瓜」,所以收到瓜就可馬上食用,口感酥脆香甜。
4.卡蜜拉適合吃酥脆口感,建議收到瓜就可以冷藏存放,維持瓜的酥脆口感。
5.整顆冷藏後食用風味更佳!建議試吃存放不同天數的瓜,找出自己最喜歡的口感!